2 X 1 kg - Café en grain - L'Aventurier - CAFÉS TCHANQUÉS
2 X 1 kg - Café en grain - L'Aventurier - CAFÉS TCHANQUÉS
Faites découvrir ce café en grains à vos clients ou partagez-le entre collègues dans votre espace de pause. L’Aventure est un assemblage d’Arabicas d’exception issus du Brésil, d’Indonésie, d’Éthiopie et du Nicaragua. Torréfié artisanalement en France, ce café révèle une palette aromatique équilibrée et raffinée. Conditionnement : lot de 2 paquets de 1 kg.
Description
5 - Médium - conseillé : filtre et espresso
Gourmande
100 % Arabica
Supérieur
Equilibré
France
Boisson froide
Torréfaction - 5 - Médium - conseillé : filtre et espresso
Acidité prononcée
& aromatique du terroir
Amertume prononcée
& aromatique de torréfaction
Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ?
Famille aromatique - Gourmande
Dominante
Gourmande
Secondaire
Boisée
Notes de dégustation :
- Chocolat noir
- Mélasse
- Tabac
Comment choisir la famille aromatique de mon café ?
Cafés conventionnels - Supérieurs
Score < 80
Cafés conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.
Cafés Supérieurs : Ce sont des cafés qui ne contiennent pas plus de 20% de Robusta, dont nous connaissons le pays d'origine et/ou détenteurs d'un label (agriculture biologique, commerce équitable, ...)
Plus la note d'un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.
Un café intense et généreux
Découvrez cet assemblage d’Arabicas d’exception issus du Brésil, d’Indonésie, d’Éthiopie et du Nicaragua, spécialement pensé pour ceux qui recherchent une expérience café pleine de caractère.
Conditionné en deux paquets de 1 kg, il est parfait pour les professionnels — coffee shops, bars, restaurants — ou pour les entreprises équipées de machines à café professionnelles.
Les Cafés Tchanqué ont élaboré une recette équilibrée et puissante, offrant une tasse gourmande aux arômes de chocolat noir relevés d’une subtile touche épicée.
Processus de fermentation
Nature
Processus de fermentation
Lavé
Altitude de récolte
1600 m
Après 35 ans d’expérience comme marchand de cafés vert, Nicolas Bellangé, a créé Cafés Tchanqué : une marque de café locale ancrée dans le Sud-Ouest de la France avec pour leitmotiv : partage et convivalité autour de cafés grands crus. Cafés Tchanqué, c'est une gamme de capsules compatibles Nespresso et de cafés en grains réalisés avec des cafés sélectionnés avec soin et des assemblages uniques.
Chaque nom de café fait référence a des noms de villes ou de quartiers situés sur le Bassin d'Arcachon.
Les Cafés Tchanqué, c'est le café que l'on partage, dans la matinée avant de partir en bateau, après un bon repas ou dans la soirée, au calme et l'esprit léger pour apprécier les saveurs de ces assemblages.
En 2018, Cafés Tchanqué a remporté le prix du Meilleur Mélange pour Expresso avec Le Patriarche. Et en 2019 Melanie Badets, leur torréfactrice, est devenue Championne de Torréfaction au Paris Coffee Show.
Cafés Tchanqué