{"product_id":"maxicoffee-114161","title":"4 x 250 g - Café en grain - Éthiopie Moka Sidama Tabé - LUGAT","description":"\u003cp\u003eAujourd'hui encore, le café en grain Lugat, Moka Sidama Tabé vous satisfait ? Issu de la région de Sidama, berceau du café, ce specialty coffee pure origine, élevé en haute altitude et 100% arabica, démontre en effet de grandes qualités en tasse. Ses notes de chocolat, d'amande et de miel amènent à une dégustation tout en équilibre bien que marquée par une belle sucrosité. Avec un format 1 kg, le café se déguste plus longtemps, à moindre coût et offre un rapport qualité\/prix satisfaisant pour l'amateur de café averti que vous êtes ! Conditionnement : 4x250g.\u003c\/p\u003e\u003cdiv\u003e\n\n \u003ch2\u003eDescription\u003c\/h2\u003e\n\n\n \u003cdiv\u003e\n\n \n \n \u003cdiv\u003e\n\n \u003cdiv\u003e\n\n \u003ch2\u003e\n\n \n \u003c\/h2\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv\u003e\n\n \u003cdiv\u003e\n\n \n \u003cp\u003e\n \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv\u003eAujourd'hui encore, le café en grain Lugat, Moka Sidama Tabé vous satisfait ? Issu de la région de Sidama, berceau du café, ce specialty coffee pure origine, élevé en haute altitude et 100% arabica, démontre en effet de grandes qualités en tasse. Ses notes de chocolat, d'amande et de miel amènent à une dégustation tout en équilibre bien que marquée par une belle sucrosité. Avec un format 1 kg, le café se déguste plus longtemps, à moindre coût et offre un rapport qualité\/prix satisfaisant pour l'amateur de café averti que vous êtes !  Conditionnement : 4x250g.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\n \n \n \n \u003cdiv\u003e\n\n \n \u003cdiv\u003e\n\n \u003cpicture\u003e\n \n \u003c\/picture\u003e\n \u003cdiv\u003e\n\n \u003cp\u003e6 - Médium + - conseillé : filtre et espresso\u003c\/p\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\n \n \u003cdiv\u003e\n\n \u003cpicture\u003e\n \n \u003c\/picture\u003e\n \u003cdiv\u003e\n\n \u003cp\u003eFruit jaune\u003c\/p\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\n \n \u003cdiv\u003e\n\n \u003cpicture\u003e\n \n \u003c\/picture\u003e\n \u003cdiv\u003e\n\n \u003cp\u003e100 % Arabica\u003c\/p\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\n \n \u003cdiv\u003e\n\n \u003cpicture\u003e\n \n \u003c\/picture\u003e\n \u003cdiv\u003e\n\n \u003cp\u003eException\u003c\/p\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\n \n \u003cdiv\u003e\n\n \u003cpicture\u003e\n \n \u003c\/picture\u003e\n \u003cdiv\u003e\n\n \u003cp\u003eFraîcheur garantie\u003c\/p\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\n \n \u003cdiv\u003e\n\n \u003cpicture\u003e\n \n \u003c\/picture\u003e\n \u003cdiv\u003e\n\n \u003cp\u003eEquilibré\u003c\/p\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\n \n \u003c\/div\u003e\n\n \n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n \n\n \n \n \u003cdiv\u003e\n\n \u003cdiv\u003e\n\n \u003ch2\u003e\n\n \n \u003c\/h2\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv\u003e\n\n \u003cdiv\u003e\n\n \n\n \n \u003cdiv\u003e\n\n \n \u003cdiv\u003e\n\n \n \u003cpicture\u003e\n \n \u003c\/picture\u003e\n \n \u003cdiv\u003e\n\n \u003cp\u003eEspresso\u003c\/p\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\n \n \u003cdiv\u003e\n\n \n \u003cpicture\u003e\n \n \u003c\/picture\u003e\n \n \u003cdiv\u003e\n\n \u003cp\u003eCafé filtre\u003c\/p\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\n \n \u003c\/div\u003e\n\n \n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n \n\n \n \n \u003cdiv\u003e\n\n \u003cdiv\u003e\n\n \u003ch2\u003e\n\n \n \u003c\/h2\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv\u003e\n\n \u003cdiv\u003e\n\n \u003cdiv\u003e\n\n \u003cdiv\u003e\n\n \u003cdiv\u003e\n\n \u003ch3\u003e\n\n Torréfaction -\n \n 6 - Médium + - conseillé : filtre et espresso\n \n\n \u003c\/h3\u003e\n\n\n \u003cdiv\u003e\n\n \n \n \u003cdiv\u003e\n\n \u003cspan\u003e1\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \n \n \u003cdiv\u003e\n\n \u003cspan\u003e2\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \n \n \u003cdiv\u003e\n\n \u003cspan\u003e3\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \n \n \u003cdiv\u003e\n\n \u003cspan\u003e4\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \n \n \u003cdiv\u003e\n\n \u003cspan\u003e5\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \n \n \u003cdiv\u003e\n\n \u003cspan\u003e6\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \n \n \u003cdiv\u003e\n\n \u003cspan\u003e7\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \n \n \u003cdiv\u003e\n\n \u003cspan\u003e8\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \n \n \u003cdiv\u003e\n\n \u003cspan\u003e9\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \n \n \u003cdiv\u003e\n\n \u003cspan\u003e10\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \n \u003c\/div\u003e\n\n\n \u003cdiv\u003e\n\n \u003cdiv\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\n\n \n\n \u003cdiv\u003e\n\n \u003cdiv\u003e\n\n \u003cp\u003e\n Acidité prononcée\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\n \u0026amp; aromatique du terroir\u003c\/p\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\n\n \u003cdiv\u003e\n\n \u003cp\u003e\n Amertume prononcée\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\n \u0026amp; aromatique de torréfaction\u003c\/p\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\n\n \n \n \u003cdiv\u003e\n\n \u003c!-- dwMarker= content dwContentID= 78d442002d42adfad3d0ced7f8 --\u003e\n \u003cdiv\u003e\n\n\t\u003cpicture\u003e\n\t\t\n\t\u003c\/picture\u003e\n\t\u003cdiv\u003e\n\n\t\t\u003cp\u003eExpresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ?\u003c\/p\u003e\n\n\t\t\n\t\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e \u003c!-- End content-asset --\u003e\n\n\n \n \u003c\/div\u003e\n\n\n \n \u003cdiv\u003e\n\n \u003cdiv\u003e\n\n \n \u003ch3\u003e\n\n Famille aromatique -\n Fruit jaune\n \u003c\/h3\u003e\n\n \n\n \u003cdiv\u003e\n\n \u003cdiv\u003e\n\n \n \u003cpicture\u003e\n \n \u003c\/picture\u003e\n \n \n \u003cdiv\u003e\n\n \u003cp\u003eDominante\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\n Fruit jaune\u003c\/p\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\n \n\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv\u003e\n\n \n \u003cpicture\u003e\n \n \u003c\/picture\u003e\n \n \n \u003cdiv\u003e\n\n \u003cp\u003eSecondaire\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\n Gourmande\n \u003c\/p\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\n \n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\n \n \u003cdiv\u003e\n\n \u003cp\u003eNotes de dégustation :\u003c\/p\u003e\n\n \u003cul\u003e\n\n \n \u003cli\u003eAmande\u003c\/li\u003e\n\n \n \u003cli\u003eChocolat\u003c\/li\u003e\n\n \n \u003cli\u003eMiel\u003c\/li\u003e\n\n \n \u003c\/ul\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\n \n \u003c\/div\u003e\n\n\n \n \n \u003cdiv\u003e\n\n \u003c!-- dwMarker= content dwContentID= 3853345acdb9b3b720df458947 --\u003e\n \u003cdiv\u003e\n\n\t\u003cpicture\u003e\n\t\t\n\t\u003c\/picture\u003e\n\t\u003cdiv\u003e\n\n\t\t\u003cp\u003eComment choisir la famille aromatique de mon café ?\u003c\/p\u003e\n\n\t\t\n\t\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e \u003c!-- End content-asset --\u003e\n\n\n \n \u003c\/div\u003e\n\n \n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n \n\n \n \n \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n \u003cdiv\u003e\n\n \u003cdiv\u003e\n\n \u003ch2\u003e\n\n \n \u003c\/h2\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv\u003e\n\n \u003cdiv\u003e\n\n \n \n \n \u003cdiv\u003e\n\n \u003c!-- dwMarker= content dwContentID= 20a7d000d0297484b5658fd9db --\u003e\n \u003cdiv\u003e\n\n\t\u003cdiv\u003e\n\n\t\t\u003ch3\u003eCafés de Spécialité - Exceptions\n\t\t\t\n\t\t\u003c\/h3\u003e\n\n\t\t\u003cp\u003eScore ≥ 80\u003c\/p\u003e\n\n\t\t\u003cbr\u003e\n\t\t\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCafés de Spécialité :\u003c\/strong\u003e Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.\u003c\/p\u003e\n\n\t\t\u003cbr\u003e\n\t\t\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCafés Exceptions\u003c\/strong\u003e Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80\/100, ces cafés sont la porte d'entrée dans le café de spécialité.\u003c\/p\u003e\n\n\t\t\u003cbr\u003e\n\t\t\u003cp\u003ePlus la note d'un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.\u003c\/p\u003e\n\n\t\u003c\/div\u003e\n\n\t\u003cdiv\u003e\n\n\t\t\u003cpicture\u003e\n\t\t\t\u003csource\u003e\n\t\t\t\n\t\t\u003c\/source\u003e\u003c\/picture\u003e\n\t\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e \u003c!-- End content-asset --\u003e\n\n\n \n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\n\n \n\n \n \n \n \n \n \u003cdiv\u003e\n\n \u003cdiv\u003e\n\n \u003ch2\u003e\n\n \n \u003c\/h2\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv\u003e\n\n \u003cdiv\u003e\n\n \n \n \u003cdiv\u003e\n\n \u003c!-- dwMarker= content dwContentID= fdf16866cbe74dd1849c5e16ac --\u003e\n \u003cdiv\u003e\n\n\t\u003cpicture\u003e\n\t\t\u003csource\u003e\n\t\t\n\t\u003c\/source\u003e\u003c\/picture\u003e\n\t\u003cdiv\u003e\n\n\t\t\u003ch3\u003eFraîcheur garantie\u003c\/h3\u003e\n\n\t\t\u003cp\u003eTorréfié chez MaxiCoffee, il y a \u003cstrong\u003emoins de 60 jours\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\t\t\u003cbr\u003e\n\t\t\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDes cafés torréfiés sur demande\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\t\t\u003cp\u003eNous portons une attention particulière à vous proposer des cafés d'une extrême fraîcheur. Nos cafés sont torréfiés à la demande, afin de sublimer leurs arômes. Ainsi, à la commande, nous garantissons une torréfaction de moins de 60 jours, pour que vous puissiez profiter de toute l'aromatique de votre café.\u003c\/p\u003e\n\n\t\t\u003cbr\u003e\n\t\t\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDes cafés sourcés par nos soins\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\t\t\u003cp\u003eChez MaxiCoffee, nous sélectionnons tous nos cafés pour vous offrir le meilleur de chaque récolte. Nous accordons un soin tout particulier à la conservation du café pour vous offrir une tasse à la hauteur de vos attentes, tout au long de l'année.\u003c\/p\u003e\n\n\t\t\u003cbr\u003e\n\t\t\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUne qualité constante\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\t\t\u003cp\u003eAu quotidien, nos torréfacteurs goûtent tous les cafés que nous torréfions pour être certains que la tasse que nous vous offrons soit toujours d'une qualité constante.\u003c\/p\u003e\n\n\t\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\n \u003c\/div\u003e \u003c!-- End content-asset --\u003e\n\n\n \n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n \n\n \n \n \u003cdiv\u003e\n\n \u003cdiv\u003e\n\n \u003ch2\u003e\n\n \n \u003c\/h2\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv\u003e\n\n \u003cdiv\u003e\n\n \u003cdiv\u003e\n\n \n \u003cdiv\u003e\n\n \n \u003cpicture\u003e\n \n \u003c\/picture\u003e\n \n \n \u003cdiv\u003e\n\n \n \u003ch3\u003eToute la richesse de l'Éthiopie pendant une centaine de tasses\u003c\/h3\u003e\n\n \n \n \u003cp\u003e\n \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePour prolonger le plaisir de ce merveilleux café éthiopien, bénéficiez de notre\u003cstrong\u003e conditionnement 1 kg\u003c\/strong\u003e, permettant de bénéficier d'\u003cstrong\u003eun prix attractif\u003c\/strong\u003e pour un tel café. De plus, à vous les \u003cstrong\u003edégustations sereines sans souci\u003c\/strong\u003e, sans craindre la rupture.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe café dévoile une \u003cstrong\u003eattaque délicatement florale avec des nuances miellées\u003c\/strong\u003e. Vous apprécierez sa \u003cstrong\u003etexture souple et sa belle douceur\u003c\/strong\u003e, mettant en avant des \u003cstrong\u003enotes de chocolat.\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eLa tasse est équilibrée\u003c\/strong\u003e et présente une \u003cstrong\u003eagréable onctuosité\u003c\/strong\u003e (assez rare pour un café éthiopien). Son score : 84\/100.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa\u003cstrong\u003e torréfaction medium + \u003c\/strong\u003ede chez Lugat se situe \u003cstrong\u003eentre la torréfaction foncée et la torréfaction médium\u003c\/strong\u003e. Elle vise à accentuer la douceur du café et à trouver \u003cstrong\u003eun parfait équilibre en bouche\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eRecommandée pour l'expresso\u003c\/strong\u003e, elle offre \u003cstrong\u003eun café aromatique et accessible à tous.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOptez pour ce café et découvrez notre gamme de cafés en grain. \u003c\/p\u003e\n\n \n \n \u003c\/div\u003e\n\n \n\n \u003c\/div\u003e\n\n \n \u003cdiv\u003e\n\n \n \u003cpicture\u003e\n \n \u003c\/picture\u003e\n \n \n \u003cdiv\u003e\n\n \n \u003ch3\u003ePrésentation de la ferme :\u003c\/h3\u003e\n\n \n \n \u003cp\u003e\n \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe café est cultivé sous ombrage, dans une région où la tradition caféière est ancienne. Les sols fertiles des hauts plateaux éthiopiens permettent un système agricole diversifié, où les agriculteurs combinent cultures vivrières et café sur leurs terres.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eL'Enset, également appelé faux bananier, joue un rôle essentiel dans ces pratiques agricoles. En plus d'être une source alimentaire fondamentale dans la région, ses racines pilées offrent des qualités nutritionnelles significatives. De plus, l'Enset a la capacité de retenir l'eau dans son tronc pendant de longs mois. Sa présence parmi les caféiers assure une humidité constante dans la parcelle, renforçant la résistance des arbres durant les périodes plus sèches.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBarkume s'est engagé dans la culture du café il y a plus de 20 ans. Aujourd'hui, il collabore avec plus de 700 agriculteurs, collectant et traitant le café sur différents sites.\u003c\/p\u003e\n\n \n \n \u003c\/div\u003e\n\n \n\n \u003c\/div\u003e\n\n \n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n \n\n \n\n \n \n \u003cdiv\u003e\n\n \u003cdiv\u003e\n\n \u003ch2\u003e\n\n \n \u003c\/h2\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv\u003e\n\n \u003cdiv\u003e\n\n \n\n \u003cdiv\u003e\n\n \n \u003cdiv\u003e\n\n \u003cpicture\u003e\n \n \u003c\/picture\u003e\n \u003cdiv\u003e\n\n \u003cp\u003eVariété botanique\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eHeirloom\u003c\/p\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\n \n \u003cdiv\u003e\n\n \u003cpicture\u003e\n \n \u003c\/picture\u003e\n \u003cdiv\u003e\n\n \u003cp\u003eProcessus de fermentation\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLavé\u003c\/p\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\n \n \u003cdiv\u003e\n\n \u003cpicture\u003e\n \n \u003c\/picture\u003e\n \u003cdiv\u003e\n\n \u003cp\u003eAltitude de récolte\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e1850 m\u003c\/p\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\n \n \u003cdiv\u003e\n\n \u003cpicture\u003e\n \n \u003c\/picture\u003e\n \u003cdiv\u003e\n\n \u003cp\u003eMéthode de récolte\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eManuelle\u003c\/p\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\n \n \u003cdiv\u003e\n\n \u003cpicture\u003e\n \n \u003c\/picture\u003e\n \u003cdiv\u003e\n\n \u003cp\u003eSubdivision rurale\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eSidama\u003c\/p\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\n \n \u003c\/div\u003e\n\n \n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n \n\n \n \n \u003cdiv\u003e\n\n \u003cdiv\u003e\n\n \u003ch2\u003e\n\n \n \u003c\/h2\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv\u003e\n\n \u003cdiv\u003e\n\n \u003cdiv\u003e\n\n \u003cpicture\u003e\n \n \u003c\/picture\u003e\n \u003cdiv\u003e\n\n \n \u003cp\u003e\n \n \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLugat a été créée et imaginée par les équipes de torréfaction de MaxiCoffee. La vie est trop courte pour ne pas vouloir le meilleur… Y compris dans votre tasse ! Chez Lugat, c’est notre conviction et c'est pourquoi nous avons décidé de ne proposer que des cafés fins. Parce que le café, c’est une histoire de goût avant tout, nous souhaitons rendre les cafés de spécialité accessibles à tous, sans jamais renier notre savoir-faire, gage de fraîcheur, de qualité et de précision de torréfaction.\u003c\/p\u003e\n\n \n \n \n \n Lugat\n \n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n \n\n\u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\n \n \n","brand":"Lugat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67769806029048,"sku":"MAXICOFFEE-114161","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0860\/6466\/0728\/files\/cafeengrain_lugat_mokasidamatabe_kg.jpg?v=1792663577","url":"https:\/\/maxibrew.it.com\/products\/maxicoffee-114161","provider":"Maxibrew","version":"1.0","type":"link"}